Mbokaja Retá: joven de ingeniería convierte el coco paraguayo en una oportunidad de negocio

Un proyecto nacido desde una necesidad familiar comenzó a convertirse en un emprendimiento con alcance nacional. Se trata de Mbokaja Retá, iniciativa impulsada por el estudiante de Ingeniería Informática Ezequiel Valiente, quien encontró en el coco paraguayo una materia prima con potencial para generar nuevos productos y oportunidades económicas.

Durante una entrevista en El Programa Ese, por La Tribu 650 AM, Valiente explicó que el proyecto nació con la intención de encontrar una alternativa natural para el consumo familiar.

“Nació bajo la necesidad de consumir algo natural”, señaló el joven, quien posteriormente comenzó a desarrollar un sistema de procesamiento artesanal que fue creciendo hasta conformar una red de distribución para consumidores de distintos puntos del país.

Actualmente, Mbokaja Retá procesa más de 100 litros semanales de leche de coco y también desarrolla harina y otros productos derivados del fruto. Para sostener la producción, el emprendimiento trabaja con cinco personas encargadas de la recolección y articula además con productores locales.

La materia prima se obtiene principalmente durante la temporada de cosecha, entre diciembre y febrero. Parte de esta producción se conserva para mantener el abastecimiento durante los meses siguientes.

Según explicó Valiente, el coco ofrece múltiples posibilidades de aprovechamiento y su procesamiento puede optimizarse mediante herramientas mecánicas que facilitan la extracción de la pulpa y otros componentes del fruto.

El emprendimiento también apunta a consumidores que buscan alternativas de origen vegetal, incluyendo productos destinados a personas con diabetes o celiaquía. La propuesta se complementa con una gestión apoyada en herramientas digitales y conocimientos adquiridos durante su formación universitaria.

El objetivo a futuro es aumentar la capacidad de producción y avanzar hacia un modelo industrial. Sin embargo, Valiente plantea primero culminar sus estudios para luego dar un nuevo paso en la expansión del emprendimiento.

Mbokaja Retá representa así una iniciativa que combina materia prima paraguaya, tecnología, conocimientos universitarios y trabajo con productores locales para transformar un fruto tradicional en una nueva oportunidad de negocio.