ITAPÚA IMPULSA TURISMO Y CULTURA CON EXPERIENCIAS QUE GENERAN ECONOMÍA REAL

En una nueva edición del programa Tereré Ruso, conducido por Karen Fiege, se analizó el crecimiento del turismo en Itapúa y su impacto directo en la economía regional, con una mirada puesta en la experiencia del visitante y la profesionalización del sector.

La protagonista de la entrevista fue la jefa regional de la Secretaría Nacional de Turismo SENATUR, Lara Chamorro Thompson, quien remarcó que el departamento ya no se limita a promocionar destinos, sino que construye un modelo turístico basado en experiencias integradas, donde confluyen gastronomía, cultura, producción y servicios.

Uno de los puntos más llamativos de la conversación fue la fuerza de la identidad gastronómica paraguaya, con especial énfasis en el boribori, plato tradicional que —según destacó— ha trascendido fronteras y fue incluso reconocido como “la mejor sopa del mundo”. La anécdota del Rally Mundial en la región ilustró ese impacto: turistas extranjeros que, pese a la barrera del idioma, llegaban con un pedido claro y repetido, “quiero comer boribori”, demostrando cómo la gastronomía local se convierte en un atractivo turístico en sí mismo.

La funcionaria también destacó la hospitalidad paraguaya como un emblema del destino, junto con la sorpresa que generan ciertos estereotipos externos sobre el país, que se desvanecen cuando los visitantes descubren una región organizada, segura y con fuerte identidad cultural.

En paralelo, se resaltó el impacto del Rally Mundial como evento clave para la economía local, no solo por el movimiento turístico, sino por el desafío de sostener estándares internacionales de servicio. Desde SENATUR se vienen impulsando capacitaciones para el sector hotelero, extrahotelero y gastronómico, con el objetivo de consolidar la experiencia del visitante.

También se puso en valor el rol de las fiestas de las colectividades y la Fiesta Nacional de las Colectividades, que reflejan el carácter multicultural de Itapúa. Estos eventos, que nacieron como celebraciones locales, hoy forman parte del calendario turístico regional con impacto económico y proyección internacional.