GIA ALFIERI DEFENDIÓ LA HAMBURGUESA: “NO ES COMIDA CHATARRA”

Gia Alfieri volvió a abrir el debate en redes sociales tras compartir su postura sobre uno de los alimentos más populares: la hamburguesa. La cocinera, influencer y nutricionista aseguró que no todas son comida chatarra y que una preparación casera puede formar parte de una alimentación saludable.

“¿Quién lo que te dijo que la hamburguesa es comida chatarra? Si es pan con carne”, lanzó la influencer en un video donde explicó por qué considera que este plato fue injustamente estigmatizado.

Según Gia, la diferencia está en la forma de prepararla. Explicó que una hamburguesa hecha en casa permite controlar la calidad de los ingredientes, reducir la cantidad de grasa y evitar excesos de salsas o productos ultraprocesados.

Además, señaló que este tipo de comida puede aportar una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas, siempre que esté acompañada de ingredientes adecuados y una preparación consciente.

“Tan cansadita me tienen cuando dicen que todo hace mal en lugar de encontrarle la vuelta. Eso se aprende sabiendo cocinar”, escribió Alfieri, dejando en claro que, para ella, el problema no está en el alimento en sí, sino en cómo se elabora.

Como ejemplo, la nutricionista mostró el paso a paso de una hamburguesa casera, destacando que cocinar en casa permite adaptar las recetas para hacerlas más nutritivas sin renunciar al sabor.

Su publicación generó cientos de comentarios entre seguidores que coincidieron con su postura y otros que aprovecharon para compartir sus propias recetas saludables, reavivando el debate sobre los mitos alrededor de la alimentación.